Manfaat Kurma dan Aneka Pilihan Jenisnya
Salah satu buah tangan khas Arab atau Timur Tengah yang paling terkenal adalah kurma. Kurma menjadi primadona jamaah haji dan umrah sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang ke tanah air. Buah yang rasanya manis ini ternyata sangat banyak jenisnya dan juga kaya akan manfaat.
Kurma juga adalah buah yang disukai Nabi yang sering diidentikkan dengan bulan Ramadhan, karena sering dikonsumsi saat berbuka puasa. Bahkan menjadi sunnah Nabi mengkonsumsi kurma di pagi hari. Seperti dalam hadits berikut ini:
Dari Saad bin Abi Waqash RA, Rasulullah SAW bersabda, “Barangsiapa makan tujuh butir kurma yang tumbuh di antara bebatuan (di Madinah) saat pagi, maka ia tak akan celaka terkena racun (sihir) sampai petang.”
Selain itu, Rasulullah juga menganjurkan untuk makan kurma sebelum shalat Id pada hari raya Idul Fitri dan Idul Adha. Hal ini untuk mengingatkan bahwa ada larangan untuk tidak berpuasa ketika 1 Syawal dan 1 Dzulhijjah.
“Rasulullah tidak pergi Shalat Idul Fitri hingga beliau memakan beberapa kurma.” (HR. Bukhari)
Nah, untuk Anda yang menyukai buah kurma ini pasti penasaran kan, apa saja jenis-jenis kurma yang dapat Anda coba? Yang pasti, semua jenis kurma memiliki kandungan manfaat saat dikonsumsi serta memiliki rasa yang legit tergantung selera masing-masing. Yuk, simak selengkapnya jenis-jenis dan manfaat kurma dalam ulasan berikut ini!
Kurma Ajwa
Kurma Ajwa juga dikenal dengan sebutan “Kurma Nabi”. Menurut sejarahnya pohon kurma ini pertama kali ditanam| oleh Rasulullah saat di Madinah, tepatnya di dekat Masjid Quba. Nama Ajwa diambil dari nama anak dari sahabat Nabi yaitu Salman A-Farisi, atas jasanya mewakafkan kebun kurma untuk perjuangan umat Islam.
Nabi sangat menyukai kurma Ajwa untuk dikonsumsi sehari-hari. Dalam salah satu hadits disebutkan, “Barang siapa yang makan kurma Ajwa sebanyak tujuh butir di pagi hari, sepanjang hari itu ia akan terhindar dari racun dan sihir.” (HR. Bukhari dan Muslim)
Kurma Ajwa termasuk kurma yang menjadi idola di kalangan umat muslim, terutama untuk buah tangan haji dan umrah. Kurma Ajwa memiliki ciri danging buah yang lembut, warnanya kehitaman serta terdapat salur-salur putih pada kulit buahnya menjadi ciri khas yang menjadi pembeda kurma ini dengan jenis yang lain. Karena khasnya kurma ini, harga kurma Ajwa lumayan tinggi di antara jenis kurma lainnya.
Photo by Naim Benjelloun from Pexels
Kurma Ajwa juga punya banyak kandungan nutrisi sehingga baik untuk kesehatan, terutama untuk ibu hamil dan menyusui. Ingat bagaimana kisah Maryam ibunda Nabi Isa yang juga makan buah kurma sehingga nantinya anaknya menjadi anak yang pandai dan penyabar. Kurma juga baik untuk pertumbuhan anak-anak terutama untuk sumsum tulang belakangnya.
Kurma Medjool
Kurma Medjool adalah jenis kurma yang asalnya dari Amerika Serikat. Salah satu cirinya yaitu buahnya yang berukuran lebih besar bila dibandingkan dengan jenis kurma lainnya yaitu sekitar 10-15 cm. Kurma ini berwarna coklat muda, dengan kulit daging yang tebal. Kurma Medjool memiliki tekstur yang empuk dan lembut serta terasa manis dan legit. tidak heran bila kurma ini biasa disebut sebagai “Kurma Raja” atau “Berlian Kurma”.
Tak jauh berbeda dengan manfaat kurma lainnya, kurma Medjool juga mengandung fruktosa dan glukosa alami yang berperan sebagai karbohidrat sederhana untuk sumber energi. Kurma ini pas untuk dikonsumsi saat sahur, karena juga banyak mengandung vitamin, mineral dan kalium sebagai serat alami sehingga membuat rasa kenyang yang cukup lama setelah memakannya.
Kurma Sukkari
Nama kurma Sukkari diambil dari bahasa Arab yaitu ‘sukkur’ yang berarti gula, tak heran jika kurma ini memiliki cita rasa yang manis. Tekstur kurma Sukkari sangat lembut dagingnya seperti karamel. Kurma kerap menjadi menu wajib untuk buka puasa di Masjidil Haram maupun Masjid Nabawi, termasuk jenis kurma Sukkari ini. Kurma Sukkari ditanam di wilayah Al-Qaseem, Arab Saudi.
Kurma Sukkari punya banyak sekali kandungan nutrisi antara lain: zat besi, vitamin A, asam amino, magnesium dan lainnya. Sehingga kurma Sukkari sangat bermanfaat bagi kesehatan antara lain dapat menyehatkan pencernaan, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, mengatasi karies gigi, menurunkan kolesterol, untuk kesehatan kulit bahkan untuk program dirt. Selain langsung dimakan, kurma Sukkari juga enak untuk campuran smoothies.
Khalas
Kurma khalas adalah salah satu kurma yang disebut superfood karena kaya akan manfaat. Khalas dalam bahasa Arab berarti selesai atau dalam arti lain khalas berarti sempurna. Jadi sesuai dengan namanya kurma ini menjadi kurma yang memiliki kelezatan yang tiada tara.
Kurma khalas memiliki warna cokelat kemerahan, teksturnya lembut serta agak lengket. Rasanya juga sangat manis seperti karamel, cocok bagi pecinta rasa manis. Kurma khalas juga memiliki banyak manfaat, kurang lebih seperti kurma Sukkari yang telah dipaparkan di atas. Akan tetapi, keunikan lain dari kurma khalas adalah kurma ini dapat dinikmati dalam 3 fase. Yaitu kurma segar (khalal), kurma matang (ruthab), dan terakhir kurma kering (tamr).
Photo by Quintin Gellar from Pexels
Nah, itu tadi macam-macam jenis kurma serta manfaatnya bagi kesehatan. Sebenarnya masih banyak lagi jenis kurma (sekitar 400 lebih jenis kurma) yang dapat menjadi alternatif bagi Anda seperti kurma Barhee, kurma Halawy, kurma Deglet Noor (kurma Tunisia), kurma Zhaghloul, kurma Fard, dan lain sebagainya, namun belum bisa kita bahas satu persatu.
Menjelang bulan suci Ramadhan, kurma sudah mulai mudah ditemui karena banyak yang menjual kurma sebagai kudapan ketika sahur atau berbuka, juga suguhan saat lebaran. Jika Anda ke tanah suci, jangan lupa pilih kurma sebagai salah satu oleh-oleh wajib untuk dibawa pulang ke tanah air. Tapi, Anda tidak perlu cemas karena sekarang ini kurma cukup mudah didapatkan di Indonesia terutama di toko khusus oleh-oleh haji dan umrah. Selamat mencicipi buah kurma ya!
